Archivos Mensuales: octubre 2013
Los súper alimentos que combaten enfermedades
No debe faltar en ninguna dieta. El brócoli contiene compuestos que
previenen el cáncer, las enfermedades vasculares y ahora se halló un nuevo
beneficio: logra frenar el avance de la artritis.
2. La manzana protege el corazón
Investigadores de la Universidad del Estado de Florida encontraron que las
manzanas realmente son frutos «milagrosos». Además de su alto contenido de
fibra, contienen pectinas y polifenoles que protegen la salud
cardiovascular, reducen los niveles del colesterol malo y de otros
compuestos dañinos en la sangre.
Ayuda a sanar infecciones
El estudio, dirigido por el doctor Bahram Arjmandi, profesor del
Departamento de Ciencias de Nutrición, Alimentos y Ejercicio de la
universidad, concluyó además que la fibra soluble provoca un aumento en la
producción de una proteína antiinflamatoria, que…
Ver la entrada original 919 palabras más